パクチー

パクチーは一時期ブームにもなったほど人気で栄養の豊富な食べ物ですが、特徴的な味のせいで好みの分かれやすいものでもあります。 あの独特な味をわからない人に伝えようとすると、わかりやすく表現するのが難しいですよね。 さて、あのパクチー特有の味を...

タイ料理のトムヤムクンやベトナム料理のフォーなど世界でも広く食べられているパクチー。 あのクセの強いにおいはカメムシと同じと知り、実際に食べた人がいるという噂も…。 そこで今回は、「パクチーはカメムシで代用できるのか？食用のカメムシが存在す...